ISO 22000 규격 ISO 22000:2005 은 다음과 같습니다. ISO = International Organisation for Standardisation,
22000 = The standard's number e.g 22000
2005 = date of publication and revision year e.g. 2005) News: IEC 인증원 ISO 22000 UKAS 등록 (2006년 6월 13일) 엄격한 심사와 시험을 거쳐 UKAS 의 승인을 받았습니다.저희 IEC 인증원은 다음의 인증범위로 UKAS 에 등록하였습니다. EA3 Food products, beverages & tobacco All codes excluding tobacco (식품,음료,담배)
EA30 Hotels & Restaurants Catering activity & restaurants (숙박 및 음식점/ 급식서비스 및 음식서비스)
Stephen Gabbutt (IEC의 인증매니저) 씨는 이에 다음과 같은 메시지를 전달하였습니다. “위와 같은 성공적인 승인 등록은 대단한 성취이며 수고하여주신 모든 분들께 감사 드립니다. 예비 절차를 걸쳐 승인을 받기까지 참여하여, 이 새로운 FTT(농장에서 식탁까지의) 식품 표준 사업이 기업과 고객에 큰 가치를 제공하며 높은 만족을 주는 것임을 다시 한번 확인시켜주신 모든 분들께 감사 드립니다” News: UKAS 의 ISO 22000 승인(2006년 3월 1일) UKAS 등록 인증기관은 현재 약 130 기관으로, 전 세계를 통해 인증 서비스를 제공하고 있습니다.2005년 말 UKAS는 130 개의 인증원들 중 소수의 인증기관을 선택하여 ISO 22000 예비 테스트를 실시 하였습니다. IEC 인증원은 이에 당당히 선택되어 예비 테스트를 받았습니다. 이 예비 테스트는 인증기관이 얼마나 요구사항에 적합하게 심사를 제공하며 절차를 따르는지에 대한 전반 능력을 갖추었는지를 테스트하는 것입니다. 인정 감사원들의 심사를 통과하여 자격을 인정 받아야만 UKAS 의 ISO 22000 인증승인기관으로 등록할 수 있습니다.IEC 인증원은 2006년 여름 ISO 22000 심사기관으로 등록 되었습니다. ISO 22000이란 무엇입니까? ISO 22000은 식품 안전 경영 시스템입니다.이는 ISO 9001 및 HACCP 을 기반으로 한 규격이며 ISO 22000은 기존의 모든 식품 관련 규격을 포함합니다.오랜 문서 검토, 개정 및 제정의 과정을 거쳐 ISO 22000은 기존의 모든 식품 규격들을 완벽히 통합한, 농장에서부터 식탁까지 모든 식품 규격을 포함하는 규격으로 탄생하였습니다. ISO 22000은 모든 식품관련 규격을 전부 포함하고 있습니다.농작물에서 농장에 이르기까지,그리고 원료에서 완제품까지, 식품의 유통,보관, 포장 배송을 포함한 식품 사슬 전체를 심사할수 있고 관리 할 수 있는 규격이라는데 큰 의미가 있습니다. ISO 22000은 22000 규격,문서,지침의 패밀리 규격입니다.기업의 식품 & 안전 에 대한 요구사항 이해를 높이고 지속적 개선을 위한 수많은 문서,절차가 있습니다. ISO 22000:2005 는 다음의 3가지 핵심 규격에 중점을 두고 있습니다.1. ISO 9000:2005 Quality Management Systems - Fundamentals and Vocabulary (adapted for Environmental use)
2. ISO 22000:2005 Food Safety Management Systems, Requirements for any organisation in the food chain
3. Codex Alimentarius Food Hygiene Basic Texts. Food and Agricultural Organisation of the United Nations, World Health Organisation, Rome, 2001 규격에 관한 안내다음의 주소 에서 규격을 구입하실 수 있습니다 1. Your National Standards Body: www.iso.org/iso/en/aboutiso/isomembers/index.html
2. From the International Organisation for Standardisation: www.iso.org
3. From : www.codexalimentarius.net ISO 22000 에 관한 보다 많은 상세항 정보는 다음의 주소 에서 찾아보실 수 있습니다.1. The United Kingdom Accreditation Service: www.ukas.org
2. Your National Standards Body: www.iso.org/iso/en/aboutiso/isomembers/index.html
3. From the International Organisation for Standardisation: www.iso.org
4. From :www.codexalimentarius.net
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